Description
Kurczak w panierce parmeńskiej z pieczonymi warzywami to pyszne i zdrowe danie, idealne na rodzinny obiad lub kolację z przyjaciółmi.
Ingredients
Scale
- 4 piersi z kurczaka
- 100 g startego sera parmezan
- 100 g bułki tartej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 papryki (czerwona i żółta)
- 1 cukinia
- 2 marchewki
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- Sól i pieprz do smaku
Instructions
- Przygotuj składniki: umyj i osusz piersi z kurczaka, pokrój warzywa.
- Wymieszaj parmezan z bułką tartą, solą i pieprzem. Posmaruj kurczaka oliwą i obtocz w mieszance.
- Piec warzywa przez 20-25 minut, a następnie dodaj kurczaka i piecz przez kolejne 25-30 minut.
- Sprawdź, czy warzywa są miękkie i lekko zrumienione.
- Podawaj kurczaka z pieczonymi warzywami, dekorując świeżymi ziołami.
Notes
- Możesz modyfikować warzywa według własnych upodobań.
- Alternatywy dla panierki parmeńskiej to orzechy, płatki owsiane lub mąka kukurydziana.
- Resztki dania przechowuj w lodówce i spożyj w ciągu 2-3 dni.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 55 minut
- Category: Obiad
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: kurczak, panierka parmeńska, pieczone warzywa, zdrowe danie