Description
Kurczak w miodowo-musztardowym sosie z pieczonymi szparagami to pyszne i zdrowe danie, idealne na rodzinny obiad lub romantyczną kolację.
Ingredients
- Piersi z kurczaka – 4 sztuki
- Miód – 4 łyżki
- Musztarda Dijon – 2 łyżki
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Czosnek – 3 ząbki (posiekane)
- Szparagi – 500 g
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
Instructions
- Przygotuj wszystkie składniki w jednym miejscu.
- W misce połącz miód, musztardę Dijon, oliwę z oliwek, posiekany czosnek, sól i pieprz, a następnie marynuj kurczaka przez co najmniej 30 minut.
- Przygotuj sos, mieszając pozostały miód i musztardę Dijon z oliwą z oliwek.
- Rozgrzej piekarnik do 200°C i piecz kurczaka przez 20-25 minut.
- Przygotuj szparagi, skrapiając je oliwą, solą i pieprzem, a następnie piecz przez 15-20 minut.
- Podawaj kurczaka z szparagami, polewając dodatkową marynatą.
Notes
- Możesz podać danie z ryżem, pieczonymi ziemniakami lub sałatką.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Możesz użyć innych warzyw zamiast szparagów, takich jak brokuły czy cukinia.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 10g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: kurczak, miód, musztarda, szparagi, obiad