Description
Kurczak w maśle czosnkowym z ryżem parmezanowym to danie, które łączy w sobie prostotę i wyjątkowy smak. Idealny wybór na rodzinny obiad lub romantyczną kolację.
Ingredients
Scale
- 4 piersi z kurczaka
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 100 g masła
- 200 g ryżu (najlepiej długoziarnistego)
- 50 g sera parmezan, startego
- 2 łyżki świeżej pietruszki, posiekanej
- sól i pieprz do smaku
- 500 ml bulionu drobiowego lub wody
Instructions
- Przygotuj składniki, opłucz piersi z kurczaka i przypraw je solą oraz pieprzem.
- Na dużej patelni rozgrzej 50 g masła i smaż kurczaka przez 6-7 minut z każdej strony.
- Na tej samej patelni dodaj pozostałe 50 g masła oraz czosnek, smaż przez 1-2 minuty.
- Dodaj ryż do patelni z czosnkiem, wymieszaj, a następnie wlej bulion i gotuj przez 15-20 minut.
- Gdy ryż jest gotowy, dodaj parmezan i pietruszkę, wymieszaj.
- Podawaj ryż z kurczakiem, polewając sosem czosnkowym z patelni.
Notes
- Możesz dodać ulubione warzywa lub zioła do dania.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Idealne do podania z białym winem, takim jak Chardonnay.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 600
- Sugar: 1 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: kurczak, masło czosnkowe, ryż parmezanowy, przepis, obiad