Description
Kurczak smażony na patelni z masłem cytrynowym i musztardą Dijon to szybkie i smaczne danie, które zachwyci całą rodzinę.
Ingredients
Scale
- 4 piersi z kurczaka (około 600 g)
- 2 łyżki soku z cytryny
- 50 g masła
- 2 łyżki musztardy Dijon
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- 2 łyżki świeżej pietruszki (posiekanej)
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka oliwy z oliwek (do smażenia)
Instructions
- Osusz piersi z kurczaka papierowym ręcznikiem i przypraw solą oraz pieprzem.
- Rozpuść masło na patelni, dodaj czosnek i smaż przez minutę.
- Wlej sok z cytryny i dodaj musztardę Dijon, mieszaj do uzyskania gładkiego sosu.
- Na patelnię dodaj oliwę, a następnie smaż kurczaka przez 6-7 minut z każdej strony.
- Przełóż kurczaka na talerz, przykryj folią aluminiową, aby utrzymać ciepło.
- Włóż kurczaka z powrotem na patelnię, polej sosem i gotuj przez 2-3 minuty.
- Podawaj z posiekaną pietruszką i ulubionymi dodatkami.
Notes
- Możesz modyfikować sos, dodając ulubione zioła.
- Kurczaka można podawać z puree ziemniaczanym lub sałatką.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: kurczak, smażony, masło cytrynowe, musztarda Dijon, szybki obiad