Description
Kurczak Parmezanowy z sosem Alfredo to wyjątkowe danie, które łączy w sobie smak soczystego kurczaka, chrupiącej panierki oraz kremowego sosu.
Ingredients
Scale
- 4 piersi z kurczaka
- 1 szklanka bułki tartej
- 1/2 szklanki startego parmezanu
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 szklanka śmietany
- 2 łyżki masła
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1/4 szklanki świeżej pietruszki, posiekanej
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Instructions
- Umyj piersi z kurczaka pod zimną wodą i osusz je dokładnie papierowym ręcznikiem. Dopraw solą, pieprzem oraz czosnkiem w proszku.
- W dużej misce wymieszaj bułkę tartą z startym parmezanem. Obtacz każdą pierś z kurczaka w mieszance.
- Na dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu i smaż kurczaka przez 5-7 minut z każdej strony, aż będą złociste.
- W tej samej patelni dodaj masło oraz posiekany czosnek, smaż przez 1 minutę, następnie wlej śmietanę i gotuj na małym ogniu przez 3-5 minut.
- Na talerzu umieść usmażone piersi z kurczaka, polej je sosem Alfredo i posyp świeżą pietruszką.
Notes
- Można modyfikować przepis, dodając ulubione składniki, takie jak warzywa czy różne przyprawy.
- Kurczaka Parmezanowego można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni.
- Najlepiej zamrażać kurczaka bez sosu, aby uniknąć zmiany konsystencji.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Włoska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 600
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 40g
- Saturated Fat: 20g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: kurczak, parmezan, sos Alfredo, przepis, obiad