Description
Kulki z ciasta czekoladowego to wyjątkowy przysmak, który zachwyca smakiem i prostotą przygotowania. Idealne na każdą okazję.
Ingredients
Scale
- 250 g mąki pszennej
- 115 g masła niesolonego
- 150 g brązowego cukru
- 100 g cukru białego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 150 g czekolady pokrojonej na kawałki
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
Instructions
- W dużej misce umieść masło oraz oba rodzaje cukru i miksuj na średnich obrotach, aż masa stanie się gładka.
- Wbij jajko do miski i dodaj ekstrakt waniliowy, miksuj przez kilka minut.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól, a następnie stopniowo dodawaj do mokrej mieszanki.
- Dodaj kawałki czekolady i delikatnie wymieszaj łyżką.
- Formuj małe kulki o średnicy około 2,5 cm i układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Wstaw blachę do lodówki na około 30 minut.
- Po schłodzeniu kulki są gotowe do podania, można je podgrzać w piekarniku lub jeść na zimno.
Notes
- Można dodać orzechy, suszone owoce lub przyprawy dla wzbogacenia smaku.
- Kulki można przechowywać w lodówce przez 5-7 dni lub zamrozić na 2-3 miesiące.
- Alternatywy dla tradycyjnych składników mogą uczynić przepis odpowiednim dla wegan.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 10-12 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 kulka
- Calories: 150
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: kulki czekoladowe, deser, przepis, słodkości