Description
Kremowy stek z czosnkiem i parmezanem z pieczonymi ziemniakami i szparagami to danie, które zachwyca smakiem i wyglądem. Idealne na rodzinny obiad lub romantyczną kolację.
Ingredients
- Stek wołowy – 500 g
- Czosnek – 4 ząbki
- Śmietana kremówka – 200 ml
- Ser parmezan – 100 g (starty)
- Młode ziemniaki – 500 g
- Szparagi – 250 g
- Oliwa z oliwek – 3 łyżki
- Sól i pieprz – do smaku
Instructions
- Przygotowanie składników: Umyj ziemniaki, pokrój je na połówki, obierz i posiekaj czosnek, umyj szparagi.
- Pieczenie ziemniaków: Wymieszaj ziemniaki z oliwą, solą i pieprzem, piecz w piekarniku przez 25-30 minut.
- Przygotowanie szparagów: Dodaj szparagi do piekarnika po 15 minutach pieczenia ziemniaków, piecz przez kolejne 10-15 minut.
- Smażenie steku: Smaż stek na patelni przez 4-5 minut z każdej strony, odstaw na kilka minut.
- Przygotowanie sosu: Na tej samej patelni smaż czosnek, dodaj śmietanę i parmezan, mieszaj aż sos zgęstnieje.
- Łączenie składników: Pokrój stek, ułóż na talerzu z ziemniakami i szparagami, polej sosem.
Notes
- Można modyfikować składniki według własnych upodobań.
- Użyj świeżych ziół do dekoracji.
- Podawaj na ciepło dla najlepszego smaku.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 40 minut
- Category: Obiad
- Method: Pieczenie, Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 600
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 40 g
- Saturated Fat: 20 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: kremowy stek, czosnek, parmezan, pieczone ziemniaki, szparagi