Description
Kremowy kurczak w musztardzie to pyszne danie, które łączy delikatne mięso kurczaka z aromatycznym sosem musztardowym.
Ingredients
Scale
- 500 g piersi z kurczaka
- 200 ml śmietany kremówki
- 3 łyżki musztardy Dijon
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- 250 ml bulionu drobiowego
- 2 łyżki świeżej pietruszki (posiekanej)
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instructions
- Przygotuj wszystkie składniki, umyj i osusz pierś z kurczaka, pokrój na mniejsze kawałki i dopraw solą oraz pieprzem.
- Rozgrzej oliwę na patelni i smaż kurczaka przez 5-7 minut z każdej strony, aż będzie złocisty.
- Na tej samej patelni dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1 minutę, następnie dodaj musztardę Dijon i wymieszaj.
- Wlej bulion drobiowy do patelni, gotuj przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
- Dodaj śmietanę kremówkę, mieszaj do uzyskania gładkiego sosu, dopraw solą i pieprzem.
- Włóż usmażone kawałki kurczaka do sosu i gotuj na małym ogniu przez 5 minut.
- Podawaj posypane świeżą pietruszką, najlepiej z ryżem lub ziemniakami.
Notes
- Możesz dostosować ilość musztardy do własnych upodobań.
- Świeża pietruszka nie tylko dekoruje, ale dodaje świeżości.
- Daną można podać z różnymi dodatkami, takimi jak ryż, ziemniaki czy sałatka.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: kurczak, musztarda, kremowy sos, obiad, łatwy przepis