Description
Kremowy kurczak toskański z makaronem i grzybami to pyszne danie, które łączy soczystego kurczaka, delikatne grzyby i świeży szpinak w kremowym sosie.
Ingredients
- Pierś z kurczaka – 500 g
- Makaron (np. tagliatelle lub penne) – 250 g
- Grzyby (np. pieczarki) – 200 g
- Szpinak – 150 g
- Czosnek – 3 ząbki
- Śmietana (30% lub 36%) – 200 ml
- Ser Parmezan – 100 g (starty)
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
Instructions
- Przygotuj składniki: umyj kurczaka, grzyby i szpinak, pokrój kurczaka na kawałki, a grzyby w plasterki.
- Rozgrzej patelnię, dodaj oliwę i smaż kurczaka przez 5-7 minut, aż będzie złocisty.
- Na tej samej patelni dodaj grzyby i smaż przez 5 minut, następnie dodaj czosnek i smaż przez 1-2 minuty.
- Wlej śmietanę do patelni, dodaj ser Parmezan i gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
- W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj sól i wrzuć makaron, gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Gdy sos jest gotowy, dodaj kurczaka i szpinak, mieszaj, aż szpinak zmięknie, a kurczak się podgrzeje. Dodaj makaron i dokładnie wymieszaj.
Notes
- Użyj świeżych grzybów dla lepszego smaku.
- Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami makaronu.
- Podawaj z białym winem, aby podkreślić smaki dania.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Włoska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 600
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: kurczak, makaron, grzyby, kremowy sos, włoska kuchnia