Description
Kremowe udka kurczaka z purée czosnkowym to pyszne danie, które łączy soczyste mięso z aksamitnym purée czosnkowym.
Ingredients
- Udka kurczaka – 4 sztuki
- Śmietana kremówka – 200 ml
- Czosnek – 4 ząbki
- Masło – 50 g
- Ziemniaki – 800 g
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
- Natka pietruszki – do dekoracji
Instructions
- Umyj udka kurczaka i osusz je papierowym ręcznikiem.
- Obierz i pokrój ziemniaki na mniejsze kawałki.
- Posiekaj czosnek drobno.
- Rozgrzej patelnię, dodaj masło i smaż udka przez 5-7 minut z każdej strony.
- Na tej samej patelni smaż czosnek przez 1 minutę, następnie dodaj śmietanę i gotuj na małym ogniu.
- Ugotuj ziemniaki, odcedź je, a następnie zrób purée z masłem, solą i pieprzem.
- Na talerzu umieść purée, udka kurczaka i polej kremowym sosem.
- Udekoruj natką pietruszki i podawaj na ciepło.
Notes
- Wybieraj świeże udka kurczaka.
- Możesz zamarynować mięso przed smażeniem.
- Używaj wysokiej jakości śmietany kremówki.
- Dodaj czosnek do purée dla intensywniejszego smaku.
- Podawaj danie na ciepło.
- Eksperymentuj z dodatkami.
- Przechowuj resztki w lodówce.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie, gotowanie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 600
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 20 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: kremowe udka kurczaka, purée czosnkowe, przepis na obiad