Description
Prosty i smaczny obiad z kruchymi udkami kurczaka i delikatnym puree ziemniaczanym z czosnkiem.
Ingredients
Scale
- 4 udka kurczaka
- 4 ziemniaki
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- 1/2 szklanki mleka
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Natrzyj udka kurczaka solą, pieprzem i tymiankiem.
- Ułóż udka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i skrop oliwą.
- Piecz przez 35-40 minut, aż będą złociste.
- Obierz ziemniaki i gotuj w osolonej wodzie do miękkości.
- Odcedź ziemniaki i dodaj masło, mleko oraz przeciśnięty czosnek.
- Zmiażdż ziemniaki na gładkie puree.
- Podawaj udka z puree ziemniaczanym.
Notes
- Możesz dodać więcej czosnku, jeśli lubisz intensywniejszy smak.
- Puree możesz wzbogacić śmietaną zamiast mleka.
- Sprawdź, czy udka są dobrze upieczone, nacinając mięso.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 40 minut
- Category: Obiad
- Method: Pieczenie, Gotowanie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: kurczak, puree ziemniaczane, czosnek, obiad, proste danie