Description
Kotlety mielone z grzybami i serem to pyszne danie, które łączy w sobie smak tradycyjnej kuchni z nowoczesnymi akcentami.
Ingredients
- Mięso mielone: 500 g
- Grzyby: 200 g
- Ser: 100 g
- Bułka tarta: 50 g
- Cebula: 1 sztuka
- Czosnek: 2 ząbki
- Jajko: 1 sztuka
- Sól i pieprz: do smaku
- Natka pietruszki: garść, posiekana
Instructions
- Przygotowanie składników: Umyj grzyby, pokrój je w kostkę, cebulę w kostkę, a czosnek zgnieć lub posiekaj.
- Smażenie grzybów: Na patelni rozgrzej olej, dodaj grzyby, smaż aż zmiękną, następnie dodaj cebulę i czosnek.
- Mieszanie składników: Po ostudzeniu, połącz mięso mielone z grzybami, cebulą, czosnkiem, bułką tartą, jajkiem i natką pietruszki, dopraw solą i pieprzem.
- Formowanie kotletów: Z masy mięsnej formuj kotlety, wkładając kawałek sera do środka.
- Smażenie kotletów: Smaż kotlety na patelni przez 5-7 minut z każdej strony, aż będą złociste.
Notes
- Można użyć różnych rodzajów grzybów.
- Ser można zastąpić serem roślinnym lub jogurtem.
- Kotlety można zamrozić na później.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 kotlet
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: kotlety mielone, grzyby, ser, przepis, obiad