Description
Klasyczne polskie kotlety mielone, proste w przygotowaniu i bardzo smaczne. Idealne na obiad z ziemniakami i surówką.
Ingredients
Scale
- 500 g mielonej wołowiny lub mieszanej wołowo-wieprzowej
- 1 cebula
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Instructions
- Obierz i drobno posiekaj cebulę.
- W misce wymieszaj mięso mielone, cebulę, jajko i bułkę tartą.
- Dopraw solą i pieprzem.
- Uformuj niewielkie kotlety.
- Rozgrzej olej na patelni i smaż kotlety na średnim ogniu przez ok. 4-5 minut z każdej strony.
Notes
- Możesz dodać do mięsa posiekaną natkę pietruszki.
- Jeśli masz czas, schłodź mięso przed formowaniem kotletów – łatwiej się je kształtuje.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 10 minut
- Category: Danie główne
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 kotlet
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: kotlet mielony, mięso mielone, danie obiadowe