Description
Koreańskie klopsiki to pyszne danie łączące mieloną wołowinę, czosnek, imbir i sos sojowy, które zachwyca swoim smakiem i aromatem.
Ingredients
- mielona wołowina – 500 g
- czosnek – 3 ząbki, drobno posiekane
- imbir – 1 łyżka, świeżo starty
- sos sojowy – 4 łyżki
- brązowy cukier – 2 łyżki
- zielona cebulka – 3 sztuki, drobno posiekane
- olej sezamowy – 1 łyżka
- bułka tarta – 100 g
- nasiona sezamu – 2 łyżki (do posypania)
Instructions
- Przygotuj wszystkie składniki, upewniając się, że są świeże i drobno posiekane.
- Uformuj małe kulki z masy mięsnej o średnicy 3-4 cm.
- Rozgrzej patelnię z olejem i smaż klopsiki przez 5-7 minut, obracając je, aż będą złociste.
- Przygotuj glazurę, łącząc sos sojowy, brązowy cukier i wodę w garnku, gotując na małym ogniu.
- Podawaj klopsiki na talerzu, polewając je glazurą i posypując nasionami sezamu oraz zieloną cebulką.
Notes
- Klopsiki można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni.
- Można je zamrozić na 2-3 miesiące.
- Idealnie komponują się z ryżem, kimchi lub sałatką z ogórków.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Danie główne
- Method: Smażenie
- Cuisine: Koreańska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: koreańskie klopsiki, przepis, danie główne, kuchnia koreańska