Description
Proste i pyszne kopytka z makiem, idealne na obiad lub kolację. Klasyczne danie kuchni polskiej, które zachwyci każdego.
Ingredients
Scale
- 500 g ziemniaków
- 150 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 50 g maku
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
Instructions
- Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie, aż będą miękkie. Odcedź i ostudź.
- Ziemniaki zetrzyj na gładką masę.
- Dodaj mąkę, jajko i szczyptę soli. Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie.
- Uformuj wałeczki i pokrój je na kopytka.
- Gotuj kopytka w osolonej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię.
- Odcedź i podsmaż na maśle.
- Posyp makiem wymieszanym z cukrem.
Notes
- Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj więcej mąki.
- Możesz dodać więcej cukru, jeśli lubisz słodsze danie.
- Podawaj na ciepło.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Danie główne
- Method: Gotowanie, smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: kopytka, mak, ziemniaki, danie polskie, obiad, kolacja