Description
Kurczakowe klopsiki z ziołami i kaszą kuskus to pyszne i zdrowe danie, które zachwyca smakiem i aromatem.
Ingredients
- Mielony kurczak: 500 g
- Świeże zioła: 1 szklanka, posiekane (np. pietruszka, bazylia, tymianek)
- Czosnek: 2 ząbki, drobno posiekane
- Cebula: 1 mała, drobno posiekana
- Kasza kuskus: 200 g
- Oliwa z oliwek: 2 łyżki
- Sól i pieprz: do smaku
Instructions
- Przygotuj wszystkie składniki, upewnij się, że są świeże i posiekane.
- W dużej misce połącz mielony kurczak, zioła, czosnek, cebulę, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie.
- Formuj małe kulki z masy mięsnej o średnicy 3-4 cm.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i smaż klopsiki przez 8-10 minut, obracając je co jakiś czas.
- W garnku zagotuj 250 ml wody, dodaj sól i kaszę kuskus. Zdejmij z ognia, przykryj i odstaw na 5 minut.
- Na talerzu ułóż porcję kaszy kuskus, a na niej klopsiki. Skrop oliwą z oliwek przed podaniem.
Notes
- Można modyfikować przepis, dodając ulubione przyprawy lub warzywa.
- Klopsiki można zamrozić, przechowując je w szczelnych pojemnikach.
- Alternatywy dla kaszy kuskus to quinoa, ryż, makaron lub kasza jaglana.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: kurczak, klopsiki, zioła, kasza kuskus, przepis