Description
Klasyczna polska szarlotka to prosty i pyszny deser z kruchego ciasta i soczystych jabłek.
Ingredients
Scale
- 500 g mąki pszennej
- 250 g masła
- 100 g cukru
- 1 jajko
- 1 kg jabłek
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 łyżki cukru pudru
Instructions
- Zmieszaj mąkę, masło, cukier i jajko, by powstało kruche ciasto.
- Podziel ciasto na dwie części – większą i mniejszą.
- Rozwiń większą część i wyłóż nią formę do pieczenia.
- Obierz jabłka, pokrój w kostkę i wymieszaj z cynamonem.
- Nałóż jabłka na ciasto w formie.
- Rozwiń mniejszą część ciasta i przykryj nią jabłka.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 45 minut.
- Posyp cukrem pudrem po upieczeniu.
Notes
- Użyj jabłek kwaśnych, np. renety.
- Ciasto możesz schłodzić przed pieczeniem.
- Szarlotka smakuje najlepiej na drugi dzień.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 45 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: szarlotka, jabłecznik, polskie ciasto, deser z jabłkami