Description
Prosty przepis na karpia pieczonego w maśle, idealny na świąteczny stół.
Ingredients
Scale
- 1 karp (ok. 1,5 kg)
- 100 g masła
- 2 ząbki czosnku
- 1 cytryna
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól i pieprz do smaku
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Oczyść karpia i osusz go papierowym ręcznikiem.
- Natrzyj rybę solą i pieprzem.
- Roztop masło na patelni, dodaj przeciśnięty czosnek i podgrzewaj przez 1 minutę.
- Polej karpia roztopionym masłem i ułóż w naczyniu do pieczenia.
- Piecz przez 30-35 minut, polewając sokiem z patelni co 10 minut.
- Przed podaniem skrop sokiem z cytryny i posyp natką pietruszki.
Notes
- Możesz dodać plasterki cytryny do pieczenia dla dodatkowego aromatu.
- Sprawdzaj czy ryba jest gotowa widelcem – mięso powinno łatwo odchodzić od ości.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 35 minut
- Category: Danie główne
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: karp, pieczony, masło, ryba, święta