Description
Kapusta Zasmażana to tradycyjna polska potrawa z duszonej kapusty z zasmażką. Prosta, smaczna i sycąca.
Ingredients
Scale
- 1 kg kapusty białej
- 2 cebule
- 3 łyżki masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka octu
- sól i pieprz do smaku
Instructions
- Pokrój kapustę w cienkie paski.
- Posól kapustę i odstaw na 30 minut.
- Osusz kapustę i duś na maśle przez 30 minut.
- Dodaj cukier i ocet, wymieszaj.
- Przygotuj zasmażkę z mąki i masła.
- Połącz kapustę z zasmażką i gotuj jeszcze 5 minut.
Notes
- Możesz dodać kminek dla smaku.
- Dobrze komponuje się z pieczonym mięsem.
- Przechowuj w lodówce do 3 dni.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 40 minut
- Category: Danie główne
- Method: Duszenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 250g
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 5g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: kapusta zasmażana, tradycyjna polska kapusta, duszenie kapusty