Description
Grillowany stek z masłem ziołowym i frytkami to danie, które zachwyci każdego miłośnika mięsa. Połączenie soczystego steku, aromatycznego masła ziołowego oraz chrupiących frytek tworzy idealną harmonię smaków.
Ingredients
- Stek ribeye – 2 sztuki (około 300 g każda)
- Masło – 100 g
- Świeże zioła (pietruszka, tymianek, rozmaryn) – po 1 łyżce każdego, posiekane
- Czosnek – 2 ząbki, drobno posiekane
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
- Ziemniaki – 4 sztuki (średniej wielkości)
- Olej – do smażenia frytek
Instructions
- Wyjmij steki ribeye z lodówki i pozwól im osiągnąć temperaturę pokojową przez około 30 minut.
- Osusz steki papierowym ręcznikiem, dopraw solą i pieprzem.
- W misce wymieszaj miękkie masło, posiekane zioła i czosnek, dopraw solą i pieprzem, a następnie schłodź w lodówce.
- Rozgrzej grill lub patelnię grillową na wysokim ogniu i grilluj steki przez 4-5 minut z każdej strony.
- Odstaw steki na kilka minut, aby odpoczęły.
- W dużej patelni rozgrzej olej i smaż pokrojone ziemniaki na złoty kolor przez 5-7 minut.
- Na talerzu umieść stek, na którym połóż kawałek masła ziołowego, obok ułóż frytki i podawaj od razu.
Notes
- Wybierz stek o grubości około 2,5 cm dla lepszego wysmażenia.
- Używaj świeżych ziół dla intensywniejszego smaku.
- Możesz eksperymentować z różnymi ziołami w masle ziołowym.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Obiad
- Method: Grillowanie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 600
- Sugar: 1 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 40 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 20 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: grillowany stek, masło ziołowe, frytki, przepis na stek