Description
Greckie gyros z kurczaka to pyszne danie, które zyskało popularność na całym świecie. To tradycyjna grecka potrawa, która składa się z mięsa, najczęściej wieprzowego lub drobiowego, podawanego w chlebie pita z różnorodnymi dodatkami.
Ingredients
- Udka z kurczaka – 500 g
- Oliwa z oliwek – 3 łyżki
- Czosnek – 3 ząbki
- Oregano – 1 łyżeczka
- Sok z cytryny – 2 łyżki
- Chleb pita – 4 sztuki
- Pomidory – 2 sztuki
- Czerwona cebula – 1 sztuka
- Sos tzatziki – 200 g
Instructions
- Marynowanie kurczaka: W misce wymieszaj oliwę z oliwek, posiekany czosnek, oregano, sok z cytryny, sól i pieprz. Umieść udka z kurczaka w marynacie i odstaw do lodówki na co najmniej godzinę.
- Przygotowanie sosu tzatziki: Zetrzyj ogórka, odciśnij nadmiar wody i wymieszaj z jogurtem, czosnkiem, solą i oliwą. Schłodź w lodówce.
- Grillowanie kurczaka: Rozgrzej patelnię i smaż zamarynowane udka przez 5-7 minut z każdej strony, aż będą złociste.
- Przygotowanie pita i dodatków: Pokrój pomidory i cebulę, podgrzej chleb pita na patelni przez 1-2 minuty.
- Serwowanie: Na każdym kawałku chleba pita umieść kurczaka, pomidory, cebulę i sos tzatziki. Zwiń i podawaj od razu.
Notes
- Możesz dodać inne warzywa, takie jak sałata czy ogórek, aby zwiększyć ilość błonnika.
- Greckie gyros z kurczaka można przygotować z innymi rodzajami mięsa, takimi jak wieprzowina czy wołowina.
- Najlepiej spożyć świeże, ale resztki można przechowywać w lodówce do 2 dni.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Obiad
- Method: Grillowanie
- Cuisine: Grecka
Nutrition
- Serving Size: 1 gyros
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: greckie gyros, kurczak, przepis, zdrowe jedzenie