Description
Fasolka po Bretońsku to tradycyjne danie kuchni polskiej, składające się z białej fasoli, mięsa i aromatycznych przypraw.
Ingredients
Scale
- 500 g białej fasoli
- 300 g kiełbasy
- 200 g boczku wędzonego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka mąki
- 1 liść laurowy
- sól i pieprz do smaku
Instructions
- Namocz fasolę na noc, następnie ugotuj ją do miękkości.
- Pokiełkuj kiełbasę i boczek, podsmaż na patelni.
- Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia.
- Wymieszaj koncentrat pomidorowy z mąką, dodaj do mięsa.
- Połącz fasolę z mięsem, dodaj liść laurowy i duś przez 20 minut.
- Dopraw solą i pieprzem.
Notes
- Możesz dodać więcej przypraw według uznania.
- Danienie smakuje lepiej następnego dnia.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 1 godzina
- Category: Danie główne
- Method: Duszenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 10 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: fasolka po bretońsku, danie z fasoli, kiełbasa, boczek, tradycyjne danie