Description
Dorsz z Pomidorami, Szparagami, Czosnkiem i Ziołami to zdrowe i smaczne danie, które łączy świeżość warzyw z delikatnością ryby.
Ingredients
Scale
- 500 g filetów dorsza
- 250 g pomidorków koktajlowych
- 200 g szparagów
- 3 ząbki czosnku
- 1 pęczek świeżych ziół (np. tymianek, pietruszka)
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instructions
- Przygotuj wszystkie składniki: umyj pomidorki, szparagi, posiekaj czosnek i zioła.
- Osusz filety dorsza i dopraw solą oraz pieprzem.
- Rozgrzej oliwę na patelni, smaż czosnek przez minutę.
- Dodaj pomidorki i smaż przez kilka minut.
- Dodaj szparagi i smaż przez 5-7 minut.
- Umieść dorsza na patelni i smaż przez 4-5 minut z każdej strony.
- Posyp świeżymi ziołami i podawaj na ciepło.
Notes
- Można użyć innych warzyw, takich jak cukinia czy papryka.
- Świeże zioła są lepsze niż suszone dla intensywniejszego smaku.
- Podawaj z pieczywem lub ryżem dla pełnowartościowego posiłku.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: dorsz, pomidory, szparagi, czosnek, zioła, zdrowe danie