Description
Ciasto truskawkowe z kremem to lekki i puszysty deser, idealny na letnie dni, łączący świeże truskawki z delikatnym kremem.
Ingredients
- Biszkopt: 4 jajka
- Biszkopt: 120 g cukru
- Biszkopt: 120 g mąki pszennej
- Świeże truskawki: 500 g
- Bita śmietana: 400 ml (śmietana 30% lub 36%)
- Cukier puder: 50 g (do śmietany)
- Ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta.
- Delikatnie dodawaj przesianą mąkę, mieszając szpatułką.
- Wlej ciasto do tortownicy i piecz przez 25-30 minut.
- Ostudź biszkopt, a następnie przekrój go na dwa blaty.
- Ubij śmietanę z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym.
- Na pierwszym blacie rozłóż część bitej śmietany i pokrojone truskawki.
- Przykryj drugim blatem i na wierzchu rozłóż resztę bitej śmietany.
- Udekoruj całymi truskawkami i wstaw do lodówki na 2 godziny.
Notes
- Wybieraj świeże, dojrzałe truskawki dla lepszego smaku.
- Ciasto najlepiej spożyć w ciągu 2-3 dni.
- Nie zaleca się zamrażania ciasta z kremem.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: ciasto truskawkowe, deser, letni deser, krem, truskawki