Description
Ciasteczka Snickerdoodle to pyszny deser o wyjątkowym smaku cynamonu i delikatnej, miękkiej konsystencji. Idealne na rodzinne spotkania i jako prezent.
Ingredients
Scale
- 250 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 115 g masła (miękkiego)
- 1 jajko
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka kremu tartarowego
- 2 łyżeczki cynamonu
- szczypta soli
- 50 g cukru (do obtoczenia)
Instructions
- Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej. Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj blachę do pieczenia.
- W dużej misce, ubij masło z cukrem na puszystą masę, następnie dodaj jajko i dokładnie wymieszaj.
- W osobnej misce połącz mąkę, sodę oczyszczoną, krem tartarowy, cynamon i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy maślanej, mieszając aż do połączenia. Formuj małe kulki i obtaczaj w cukrze z cynamonem.
- Układaj kulki na blasze, zachowując odstępy. Piecz przez 10-12 minut, aż będą lekko złote na brzegach.
- Po upieczeniu, pozostaw ciasteczka na blasze przez kilka minut, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Notes
- Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku przez 5-7 dni.
- Możesz zamrozić ciasteczka do 3 miesięcy.
- Eksperymentuj z dodatkami, takimi jak orzechy czy kawałki czekolady.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 12 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Amerykańska
Nutrition
- Serving Size: 1 ciastko
- Calories: 150
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: Ciasteczka Snickerdoodle, przepis na ciasteczka, deser cynamonowy