Description
Klasyczny austriacki sznycel z kurczaka, chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku. Prosty przepis na smaczne danie.
Ingredients
Scale
- 2 piersi z kurczaka (ok. 200g każda)
- 1 szklanka bułki tartej
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mleka
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Instructions
- Rozbij piersi z kurczaka na cienkie plastry.
- Obtocz każdy kawałek w mące.
- Roztrzep jajka z mlekiem, solą i pieprzem.
- Zanurz kawałki kurczaka w jajku, a następnie obtocz w bułce tartej.
- Smaż na rozgrzanym oleju aż będą złociste z obu stron.
- Odłóż na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Notes
- Możesz dodać ulubione przyprawy do bułki tartej.
- Podawaj z cytryną i ziemniakami.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 10 minut
- Category: Dania główne
- Method: Smażenie
- Cuisine: Austriacka
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: sznycel, kurczak, austriacki, smażony